Ova vest je prvobitno objavljena 18.05.2017. godine i sada je vraćena kao deo rekonstrukcije sajta.

U prostoru Jevrejske opštine u Subotici Aleksandra Knez Milojković održala je predavanje „Bezbednost hrane danas u Srbiji i kako se odbraniti od štetnih aditiva i ostataka hemikalija u hrani“.

Kakve nas sve opasnosti vrebaju sa tanjira, od pesticida, aditiva, antibiotika, pa do GMO, objasnila je Aleksandra Knez Milojković, na predavanju koje je deo aktivnosti projekta kog Centar za ekologiju i održivi razvoj realizuje u okviru "Programa podrške civilnom društvu u Srbiji u oblasti životne sredine (CSOnnect)" Regionalnog centra za životnu sredinu, Kancelarije u Beogradu.

- Kupovati organske proizvode od prodavaca koje poznajemo, čime ćemo ojačati ekonomsku moć ovih proizvođača, a s druge strane oslabiti nesavesne, koji u cilju ostvarenja što većeg profita zanemaruju bezbednost hrane, rekla je Aleksandra Knez Milojković.

Knez Milojković, kao i predstavnice CEKOR, Nataša Đereg i suorganizatora predavanja - Jevrejske opštine, Ružica Rudić Vranić, u pogledu kvaliteta hrane, istakle su da u našoj zemlji još uvek ne postoji adekvatna akreditovana laboratorija koja bi bila nadležna da kontroliše bezbednost hrane.

Zakonska regulativa koja uređuje upotrebu pesticida, do nedavno je omogućavala nekontrolisanu nabavku i upotrebu pesticida, istakla je Aleksandra Knez Milojković, a osvrnula se i na štetne uticaje antibiotika prisutnih u mesu i mesnim prerađevinama. Po njenim rečima, posledice toga se ogledaju u sve brojnijim slučajevima rezistencije na antibiotike koji se koriste u humanoj medicini, a upotreba hormona u stočarstvu i živinarstvu, za posledicu na stanovništvo ima hormonske poremećaje, probleme sa štitnom žlezdom i prevremeni ulazak u pubertet, što se po njenim rečima sada sve učestalije dešava kod devojčica od 9, pa čak i 5 godina.

opširnije - VIDEO